Debattören tycker inte att det behövs fler ekologiska djurprodukter.
Foto: MostPhotos
Jag håller med Emma Rung, vd på KRAV, om att ekologisk produktion bör prioriteras. Växtbaserat jordbruk utan naturfrämmande kemikalier gynnar både pollinatörer, ekosystem och människors hälsa.
Det är positivt att hon i denna insändare fokuserar på ekologisk produktion i stort och inte – som så ofta tidigare – lyfter ekologiska ägg, mejerier eller kött som goda konsumentval. För även om dessa produkter är ekologiska, förblir de djupt problematiska för både klimatet, ickemänskliga djuren och den biologiska mångfalden.
Enligt FN:s expertpanel IPBES är djurhållning (för konsumtion) en av de främsta orsakerna till att uppemot en miljon arter riskerar att utrotas. Även ekologisk uppfödning kräver stora mängder mark, foder och vatten – resurser som istället kunde användas för hållbar växtbaserad livsmedelsproduktion.
*
Rung skriver att vi behöver politiska beslut som prioriterar ekologisk produktion och möjliggör hållbara val. Sjävklart instämmer jag, men dessa satsningar bör enkom rikta sig till växtbaserad mat. Det är där den verkliga potentialen finns – både för vår egen överlevnad och för dem vi delar planeten med.
För mångfaldens skull behöver vi inte fler ekologiska djurprodukter – utan mer ekologisk växtmat.
Johanna Månsson , djurrättsförespråkare