Priset på kaffe och mejeriprodukter steg rejält under februari månad, enligt SCB.
Foto: Pixabay
De genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg med 1,8 procent i februari i år, jämfört med januari. Det är den högsta månadsförändringen sedan februari 2023. I årstakt ökade priserna med 3,9 procent jämfört med februari i fjol. Detta skriver Statistikmyndigheten SCB i ett pressmeddelande på torsdagsmorgonen.
– Ökningen av matpriserna i början av 2025 har bidragit till den ökade inflationstakten. Under årets första två månader har livsmedel och alkoholfria drycker stigit med 2,6 procent i pris, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB, i pressmeddelandet.
Kaffet ökade mest
Den varugrupp inom livsmedel och alkoholfria drycker som steg mest i pris i februari var kaffe, te och choklad. Den här månaden följde även flera mejerivaror med i uppgången.
– Priset på smör steg med 4,7 procent i februari jämfört med månaden innan. Sett över ett år har smörpriset ökat med 26 procent. Mjölk och ost blev också dyrare, säger Carl Mårtensson.
För alla hushåll som gillar kaffe är prisutvecklingen i början av det här året särskilt kännbar.
– Priset på kaffe gick upp med nästan 11 procent i februari jämfört med månaden innan. I årstakt har priset på kaffe stigit med 28 procent, säger Carl Mårtensson.
Sötsaker sticker i väg i pris
En annan varugrupp som nu börjar sticka i väg i pris är sötsaker och glass.
– Räknat i årstakt har priserna på sötsaker och glass ökat med 9,4 procent. Däremot har socker sjunkit i pris för första gången på länge. Jämför man ett år tillbaka i tiden så har priset gått ner med 10 procent, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
Bland varorna som blev billigare i februari finns blomkål, torskfilé och purjolök.
– Bland de lite nyttigare livsmedlen hittar vi också billigare småcitrus och apelsiner. De bidrar till att frukt har sjunkit i pris med drygt 5 procent under året, säger Caroline Neander.
Även inflationen stiger
Även inflationen stiger. Enligt SCB var Inflationstakten enligt KPI 1,3 procent i februari 2025, vilket var en uppgång från 0,9 procent i januari. Månadsförändringen från januari till februari var 0,6 procent enligt KPI. Inflationstakten enligt KPIF (Konsumentprisindex med fast ränta) var 2,9 procent i februari, vilket är en ökning från januari då den var 2,2 procent.
– Högre elpriser och prisökningar på livsmedel och alkoholfria drycker var bland de främsta bidragen till inflationstakten i februari, säger Caroline Neander.